Sıcak çikolata, kakao tozu veya gerçek çikolatanın sütle karıştırılarak elde edilen, kış aylarında büyük bir keyifle tüketilen bir içecektir. İpeksi kıvamı ve zengin çikolata aromasıyla tatlı bir kaçamak sunar. Sıcak çikolata, çeşitli tariflerle zenginleştirilebilir; örneğin, krem şanti veya marshmallow ile süslenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Kış aylarının soğukluğunu kırmak için en ideal içeceklerden biri olan sıcak çikolata, hem yetişkinlerin hem de çocukların favorisi olarak bilinir.

HAZIRLANIŞI
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao tozu (veya 50 gram bitter çikolata)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
Krem şanti veya marshmallow (isteğe bağlı)
Sütü Isıtın: Bir tencerede sütü orta ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamamasına dikkat ederek sütü hafifçe ısıtın.
Karışımı Hazırlayın: Kakao tozu ve şekeri bir kaba koyarak karıştırın. Bu karışıma bir miktar sıcak süt ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Eğer bitter çikolata kullanıyorsanız, doğrayıp tencereye ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Pişirin: Hazırladığınız karışımı tencereye dökün ve sürekli karıştırarak sütle birleşmesini sağlayın. Karışım homojen hale gelene kadar pişirin. Vanilya özünü ekleyip son bir kez karıştırın.
Sıcak Çikolatanız Servise Hazır: Kıvamı yoğunlaşan sıcak çikolatayı fincanlara dökün. Üzerine krem şanti veya marshmallow ekleyerek süsleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet Olsun!